Kışlık Menemen Tarifi
Elif Atalar
7765
kişinin defterinde

Kışlık Menemen Tarifi

11 puan, ortalama: 4,82 11 puan, ortalama: 4,82 11 puan, ortalama: 4,82 11 puan, ortalama: 4,82 11 puan, ortalama: 4,82 (11 oy, ortalama: 4,82 / 5)
Kaç Kişilik: 16 Kişi ve üstü
Hazırlama: 1 saat 30dk
Pişirme: 2 saat

Kışlık Menemen Tarifi İçin Malzemeler

  • 10 kg domates
  • 1 kg yeşil biber
  • 2 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 yemek kaşığı tuz

Kışlık Menemen Tarifi Yapılışı

  1. Yeşil biberleri doğrayarak sıvı yağda rengi dönene kadar kavurun.
  2. Üzerine doğramış olduğunuz domatesleri ilave edin.
  3. Karıştırın ve tencerenin  kapağını kapatarak kaynamaya bırakın.
  4. Kaynayan menemene tuzu ekleyin ve karıştırın.
  5. Kapağı artık kapatmıyoruz menemenin suyunu çekene kadar yani istediğiniz kıvama gelene kadar bu şekilde pişirin. Biz  2 saat kadar kaynattık.
  6. Menemen soğumadan kaynar bir şekilde mümkün olduğunca kavanozlarda boşluk kalmayacak şekilde doldurun.
  7. Kavanozun ağız kısmını kurulayın ve kapağını kapatarak ters çevirin.
  8. Soğuduktan sonra muhafaza edeceğiniz serin ve güneş almayan bir yere kaldırın. Afiyet olsun.

Not: Kavanoz kapaklarını mutlaka yeni alın, daha önce kullanılmış kapaklar tutmayabilir. Ek olarak kullanmadan önce kapakları en az 5 dk kaynatın ve temiz bir bezle güzelce kurulayın.

Bu ölçü ile yarım kiloluk kavanozlardan 17 adet kavanoz doldurduk.

Kışlık Menemen Tarifi 1

Kışlık Menemen Tarifi 2

Kışlık Menemen Tarifi 3

Kışlık Menemen Tarifi 4

 

 

 

Deneyenlerden Fotoğraflar

(39 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Kışlık Menemen Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.