Elbasan Tavuk
Elbasan Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 tane tavuk göğsü (Ben 1 kg lık kullandım)
- Yarım kg yoğurt
- 2 su bardağı tavuk suyu (göğsü küp küp doğrayıp haşladığım suyu kullandım)
- 1 tepeleme yemek kaşığı un
- 2 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Karabiber, pul biber
Elbasan Tavuk Tarifi'nin Yapılışı
Biliyorum aslında elbasan kuzu eti ile olur ama inanın et kadar lezzetli bir tarif. Akşama ne pişirelim derdindeki anneler için de oldukça pratik bir alternatif.
- Tavuk göğsünü küp küp doğrayıp haşladım.
- Yuvarlak borcama yaydım.
- Ayrı bir kapta un, tuz, baharatlar, yumurta, yoğurt ve tavuk suyunu çırpıp tavukların üzerine yaydım.
- 200°de 40-50 dk üzeri kızarıncaya kadar pişirdim.
- Pişince üzerine kaşar serpilebilir.
- Biz bol soslu sevdiğimiz için ilk etapta tavuklar resmen sosun içinde yüzüyor.
- Arzu eden tavuk suyu miktarını azaltabilir.
- Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.
- İnanılmaz hafif ve pratik bir tarif. Şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
