Elbistan Tava
Elbistan Tava Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kuşbaşı et
- 2 adet patlıcan
- 2 adet patates
- 2 adet biber
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- Sıvı yağ, karabiber, pulbiber, kimyon, karışık salça
- 1 baş sarımsak
Elbistan Tava Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle ben kullanacağım etleri daha evvel düdüklüde pişirdim.
- Etin tava yemeğinde lokum gibi olması için. Patlıcanlar soymadan küp küp doğranır, patatesler soyulduktan sonra küp küp doğranır domates ve biber de. soğanı ince ince kıyıp, sarımsaklar da dişe gelir şekilde doğranır.
- Haşlanmış etin suyuna 1 kaşın domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası, yarım su bardağı sıvı yağ ve tüm baharatlar eklenir. Genişçe bir kap kullanmak gerekiyor bu suyun içine doğranılan tüm malzemeler eklenir et ile birlikte.
- Güzelce harmanladıktan sonra fırın tepsisine dökülür.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 45-50 dk civarı pişer. bu yemek lavaş ekmek ile çok yakışır. Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
