Elde Yapılan Kedi Dili İle Tiramisu

Elde Yapılan Kedi Dili İle Tiramisu Tarifi'nin Malzemeleri

• Evde Yapılan Kedi Dili 30 adet
• 2 dolu tatlı kaşığı nescafe
• 1 su bardağı ılık su

Kreması;

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı buğday nişastası
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yumurta
• 1, 25 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 400 gr labne peynir

Elde Yapılan Kedi Dili İle Tiramisu Tarifi'nin Yapılışı

Daha önce sizinle el yapımı kedi dili bisküvisi tarifini paylaşmıştım. Bir gün beklettiğim bisküvileri bugün tiramisu yaptım.

1. İlk olarak tereyağında un ve nişastayı 2-3 dakika kavurdum.
2. Yumurtayı çırpıp süte kattım.
3. Bu karışımı yavaş yavaş una ekledim, Şekeri de katarak, muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirdim.
4. Muhallebinin ılıması için yarım saat kadar bekledim.
5. Soğuyan kremaya vanilya ve labne peyniri katıp 10 dakika kadar yüksek devirde çırptım.
6. Derin ve geniş bir kapta su ile neskafeyi karıştırdım. Bisküvileri neskafeye arkalı önlü batırıp tatlı cup’larına koydum aralarına krema sürerek üç kat yaptım. Sizin tatlıyı yapacağınız kabın derinliğine göre iki veye dört katlı da yapabilirsiniz. (Tüm bisküvileri bir borcama dizip aralarına krema koyarakta yapabilirsiniz. )
7. Kapların en üstünede krema bırakıp, kakao serptim. Ayrıca Ayşe Gül Altaş’ın kahve çekirdeği kurabiyesini mümkün olduğunca kahve çekirdeği boyutunda yapmaya çalıştım. Tiramisuları bu kurabiyeler ile süsledim. Evde yapılan kedi dili bisküvileri ile çok daha lezzetli ve sağlıklı bir tiramisu olduğunu söyleyebilirim.
   Afiyet olsun.