Elma Kompostosu

Elma Kompostosu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo elma
• 2 litre kadar su
• 1 tane limon
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 tane kabuk tarçın
• 6 tane karanfil

Elma Kompostosu Tarifi'nin Yapılışı

Elmalarımızı yıkayıp kabuklarını soyup küp küp tenceremize bırakıyoruz, ( bu arada elimizi çabuk tutalım çünkü elmalar hemen kararıyor) ,sonra limonumızum da kabuğunu soyup onu da küp küp doğrayalıp ,elmaların üzerine ekleyelim ve üzerine suyumuzu bırakıp ocağa bırakalım, içine tarçın ve karanfilimizi de ekleyip kaynatalım .1 taşım kaynayınca şekeri de ekleyip ( benim elmalar ekşi olduğu için biraz fazla bıraktım siz kontrollü bırakın) elmalar pişince hemen ocağın altını kapatalım ve soğutalım. Soğuk servis yapalım.

Afiyet olsun.

NOT: evde kalmış erik ve benzeri meyveleriniz varsa bırakabilirsiniz.