Elma Kompostosu

Elma Kompostosu Tarifi'nin Malzemeleri

• İstediğiniz kadar elma
• Damak tadına göre şeker
• Yarım kabuk tarçın
• 3-4 adet karanfil
• 1 avuç kiraz veya vişne elinizde ne varsa

Elma Kompostosu Tarifi'nin Yapılışı

1. Merhabalar ilk olarak elmaların kabuklarını soyalım soyduktan sonra istediğiniz şekilde doğraya bilirsiniz ben küp küp doğramayı tercih ettim .
2. Daha sonra tencereye alalım üzerine yeterince su şeker yarım kabuk tarçın ( elmaların içinde tarçını biraz kaynadıktan sonra geri alıyoruz tadının acı olmaması için)
3. Bir avuç kiraz ve karanfilli ilave ettikten sonra elmalar yumuşayıncaya kadar kadar pişirelim.
4. Diğer taraftan kavanoz kapaklarını kaynatalım ocağın altını kısalım doldurma işlemine başlayalım.
5. Kaynamış olan kavanoz kapaklarını kurulayıp doldurduğumuz şişelerin ağzını sıkıca kapatalım bir yere ters çevirelim.
6. Daha sonra soğuyan kavanozları istediğiniz güneş görmeyen bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Not; eğer kiraz ya da vişne yoksa ya da sevmiyorsanız sade yapabilirsiniz.