Elma Ve Çikolata Dolgulu Kurabiye

Elma Ve Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1.5 su bardağı tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
• 2 yemek kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su

İçi için;

• 5 kare %80 kakaolu bitter çikolata
• 1/2 (yarım) elmanın rendesi
• 1 çay kaşığı tarçın
• Ceviz
• 1 tatlı kaşığı pekmez

Elma Ve Çikolata Dolgulu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elma rendelenir tavada biraz çevirdikten sonra altı kapatılır.
2. Ilınınca tarçın, ceviz ve pekmez eklenip iyice karıştırılır.
3. Hamur için olan tüm malzemeler güzelce yoğurulur.
4. Ardından hamurun yarısından çoğu elmalı kurabiye için el veya merdane yardımıyla açılır ve bıçakla üçgen şeklinde kesilir.
5. Elmalı harçtan eklenir ve rulo yapılır.
6. Kalan hamurdan 5 adet olacak şekilde ceviz büyüklüğünde ayırılır.
7. İçlerine birer kare çikolata konularak yuvarlak yapılır.
8. 200 derece fırında 15 dakika kızarana kadar pişirilir.

Afiyet olsun 🤌🏻.