Elmalı Cevizli Ayva Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet ayva
- 1 adet elma
- 6 kahve fincanı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı dolusu tarçın
- yarım limon
- 1 lt su
- 1 su bardağı ceviz
Elmalı Cevizli Ayva Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı
- Ayvalar soyulup ortadan ikiye ayrılır ve ortası oyularak çekirdekleri çıkarılır.
- Diğer tarafta 1 litre su ve yarım limon suyu bir kapta karıştırılır. Soyulup temizlenen ayvalar bu suyun içine bırakılır kararmaması için.
- Bekletilen ayvalar alınıp pişirme kabına dizilir.
- Her birinin üzerine bir kahve fincanı şeker dökülür ve 2 su bardağı su da tencereye eklenir.
- Ocağın altı kısık şekilde pişmeye bırakılır. Elmalar rendelenip içine tarçın eklenerek karıştırılır.
- Şekerler eridikten sonra elma tarçın karışımı ayvaların içine bırakılır ve pişirmeye devam edilir.
- Yumuşayıncaya kadar tatlımız pişirilir. Pişen ayvalar servis tabağına alınıp üzerine ceviz serpilir.
- Dilerseniz yanında krem şanti ya da kaymak ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Elmalı Cevizli Ayva Tatlısı Nasıl Süslenir?
- Ayvaları pişirirken tencereye ekleyeceğiniz ayva çekirdekleri veya bir parça hibiskus, tatlınızın kıpkırmızı iştah açıcı bir renk almasını sağlar.
- Tatlıları servis edeceğiniz sırada üzerlerine birer kaşık sütlü dondurma ekleyip, file Antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.
- Dilerseniz sıkma poşetine doldurduğunuz krem şanti veya kaymakla tatlınızı süsleyebilirsiniz.