Elmalı Cevizli İrmik Tatlısı (Benim Tarifim)

Elmalı Cevizli İrmik Tatlısı (Benim Tarifim)'in Malzemeleri

• 1 kg günlük süt
• 8 yemek kaşığı irmik
• 7 yemek kaşığı toz şeker
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 3 elma
• 3 avuç ceviz içi
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1-2 çay kaşığı tarçın(ben 2 kullandım çünkü tarçın severim)

Elmalı Cevizli İrmik Tatlısı (Benim Tarifim)'in Yapılışı

Günlük süt, irmik, şeker ve vanilyayı bir tencerede kaynatmak üzere karıştırıyoruz, kaynamasına yakın tereyağını ekliyoruz. Diğer yandan tavada kabukları soyulmuş ve rendelenmiş elmaları şeker, tarçın ve ceviz ile döndürüyoruz (cevizleri istediğiniz büyüklükte koyabilirsiniz ama tavsiyem dişe gelecek büyüklükte olmasıdır). Elmaların suyu çekildiğinde tavanın altını kapatıp irmik tatlısının yarısı ile karıştırıyoruz ki tatlının altı ile üstü birbirinden ayrılmasın. Elmalı irmik tatlısını borcamın yarısına döküyoruz, üste koyacağımız sade irmik tatlısının içine hindistan cevizi ekliyoruz. Dilerseniz üzerine krem şanti de ekleyebilirsiniz, afiyet olsun.:)