Elmalı Çıtır Rulolar

Elmalı Çıtır Rulolar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket baklavalık yufka
• 6 orta boy elma
• 1 su bardağı ceviz
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 4 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için

• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı

1. İlk önce elmaları soyalım rendeleyelim tavaya alalım.
2. Az sotelenince şekeri ilave edelim karıştıralım.
3. Cevizi iri iri bıçakla keselim tarçını ilave edip 2 dakika daha ocakta tutalım başka bir kaseye alalım.
4. Tereyağını eritelim baklava yufkasını alalım birtane bi yemek kaşığı tereyağı dökelim.
5. Fırçayla her yerine sürelim üstüne tekrar baklava yufkasını serelim 1 kaşık daha tereyağı gezdirelim.
6. Sonra birtane daha baklavalık yufka serelim toplamda 3 tane baklavalık yufka üst üste koymuş oluyoruz
7. Elmalı harcı en başa koyalım rulo şeklinde saralım bıçakla kısa kısa keselim
8. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
9. İşlem bittikten sonra kalan tereyağını ruloların üstüne sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstü kızarana kadar pişirelim.
10. Fırından alınca ilk sıcaklığı çıkan rulolara bol pudra şekeri serpelim. Afiyet olsunn.