Elmalı Closlaw Salata ( Farklı Tadıyla)

Elmalı Closlaw Salata ( Farklı Tadıyla) Tarifi'nin Malzemeleri

• Küçük boy beyaz lahananın 4/1
• Küçük boy kırmızı lahananın yarısı
• 1 küçük havuç
• 1 küçük boy kırmızı soğan
• 1 küçük boy elma

Sosu:

• 5 çorba kaşığı yoğurt
• 3 çorba kaşığı mayonez
• Yarım limon
• 1 çorba kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 küçük diş sarımsak

Elmalı Closlaw Salata ( Farklı Tadıyla) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar,

Bu salatayı bir kere denemek lazım, yedikten sonra vazgeçilmez bir şey oluyor. Tek başına bile yetiyor, çok çok lezzetli.
Hazırlaması da çok kolay, mutlaka bilinen bir tarif ama bunun içine elma doğruyoruz, lezzetini çok daha farklı ve değişik yapıyor.
Lahanaları ilk önce, ince, küçük küçük ve küp küp doğrayalım, resimlere bakabilirsiniz, havucu rendenin ince tarafıyla rendeleyelim, kırmızı soğanı ince ve minik olarak keselim, elmanın yarısını aynı lahanalar gibi küçük küp şeklinde keselim, hepsini büyük bir kabın içinde elimizle harmanlayalım.
Sosu için, yoğurt ve mayonezi bir kaseye alalım, sarımsağı ezelim, bir tatlı kaşığı toz şeker, yarım limonun suyu, bir çorba kaşığı sirkeyle beraber yoğurda karıştıralım, çırpalım hafif sıvı bir sos olacak ve sosu kıyılmış lahanalı karışımın üzerine dökerek iyice karıştıralım, biraz bekletelim, ne kadar beklerse o kadar lezzeti birbirine geçiyor, tuz gerekmiyor ama istiyorsanız bir tatlı kaşığı kadar ilave edebilirsiniz.
Servis yapılacağı zaman kalan yarım elmayı dilimleyip üzerine limon sıkarak dilimleri salatanın üzerine yerleştirelim.
Bu tarif Yağız İzgülün tarifidir, ben denedim, çok beğendik, dediğim gibi denemek lazım.
Yapacak olanlara afiyetler olsun.