Elmalı Kek

Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Elma harç malzemesi;

• 3 adet kırmızı elma
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tarcın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz

Kek malzemesi ;

• 2 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 ve 3 su bardağı un

Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikler elmalarımızım kabuklarını soyup rendeleyelim .
2. Teflon tavada elma ve toz şekeri suyunu çekene kadar pişirelim.
3. Tarçın ve cevizi ekleyip 2 dakika kadar pişirip soğumaya bırakalım.
4. Kek için ;2 adet yumurtayı çırpalım şeker ekleyip tekrar çırpalım.
5. Süt, sıvı yağ ekleyip karıştıralım ,unu yavaş yavaş ekleyip kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip iyice çırpalım.
6. Yağlanmış fırın tepsisine kek harcınımızı dökelim .
7. 180 derece ısınmış fırının orta kısmında üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirip fırından alalım.
8. Elma harcımızı kekimizin üzerine yayalım ve bu kez fırının üst kısmına koyalım alt ve üst kızarana kadar pişirelim.
   Afiyet olsun.