Elmalı Kremalı Tatlı

Elmalı Kremalı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 paket burcak bisküvi
• 1 paket petibör bisküvi
• 6-7 adet elma
• 1 adet muz
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Muhallebisi için;

• 2 kahve fincanı şeker
• 4 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı mısır nişastası
• 5 su bardağı süt
• 1 yumurta
• 1 paket sıvı krema (200 ml)

Üzeri için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 150-200 gram tel kadayıf
• 1-2 yemek kaşığı şeker
• İnce doğranmış veya dövülmüş fındık veya ceviz

Elmalı Kremalı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soyup rendeleyelim şeker ve tarçını ilave edip pişirelim biraz ılıyınca içerisine muzu ekleyip ezelim.
2. Büyük dikdörtgen borcama burçak bisküvileri dizelim ardından yapmış olduğumuz elmalı karışımı üzerine yayalım ardından üzerine petibör bisküvileri dizelim.
3. Muhallebi yapımına geçelim.
4. Sıvı krema hariç bütün malzemeleri tenceremize alıp ilk önce çırpalım .
5. Ardından ocağa alıp çırpma işlemine devam edelim, muhallebimiz kaynadıktan sonra kenara alalım ılımasını sağlayalım.
6. Ardından sıvı kremamızı içerisine atıp mikser yardımı ile karıştıralım.
7. Petibör bisküvimizin üzerine dökelim ardından tavamıza kadayıflarımızı ufalayarak dökelim yada ufalanmış şekilde ise öylece atalım tereyağını atalım pembeleşene kadar kavuralım.
8. Kadayıf hazır ise tereyağını güzelce her yanına yedirelim.
9. İçerisine fındık veya cevizleri atalım harmanlayalım isterseniz üzerine de serpiştirebilirsiniz.Muhallebimizin üzerine dökelim. Afiyet olsun.