Elmalı Tart Nasıl Yapılır? (videolu)
Emine Ayşe Karataslı
30571
kişinin defterinde

Elmalı Tart Nasıl Yapılır? (videolu)

(21 oy, puan: 4,52)
Kaç Kişilik: 8-10
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 25dk

Elmalı Tart Nasıl Yapılır? (videolu) İçin Malzemeler

  •  Yarım paket oda sıcaklığında tereyağı yada margarin (125 gr)
  •  1 adet yumurta
  •  Yarım su bardağı toz şeker
  •  Yarım paket kabartma tozu
  •  Aldığı kadar un (yaklaşık 2 su bardağından 2 çorba kaşığı fazla un)

Elmalı Harç için:

  •  4 adet orta boy elma (büyükse 3 adet yeterli)
  •  2 yemek kaşığı toz şeker
  •  1 tatlı kaşığı tarçın

Üzerine:

  •  Pudra Şekeri

Elmalı Tart Nasıl Yapılır? (videolu) Yapılışı

  1. İlk olarak elmalı iç harcını hazırlayalım. Elmaların kabuklarını soyup rendeleyelim. Tarçını ve şekeri de ekleyip pişirelim ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
  2. Daha sonra tart hamurunu hazırlayım. Bir kapta yumurta, tereyağı, şekeri iyice elimizle karıştıralım. Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim. Hamuru 15 dk kadar dinlenmeye bırakalım.
  3. Hamur ve iç harcını tart kalına yerleştirelim. Dinlenen hamurdan portakal büyüklüğünde bir parça ayıralım. Kalan hamurdan orta boy borcam tepsisi yada tart tepsisi kadar oklava ile açalım. Yağlanmış tepsiye yerleştirip elmalı harcı döküp yayalım. Portakal büyüklüğündeki hamuru da açıp şeritler kesip üzerine koyalım.
  4. Elmalı tartımızı pişirelim. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
  5. Servis yapalım. Üzerine pudra şekeri serpip servis edelim.

Afiyet olsun

NOT; Ben büyük borcamda yapmıştım, videoda NYT mutfak ekibi küçük borcam kullanmış. İkisi ile de sonuç güzel oluyor dilediğinizi kullanabilirsiniz.

Elmalı tart tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Kullandığınız malzemelerin oda ısısında olması gerekmektedir.
  • Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde ilave etmelisiniz. Elde ettiğiniz hamurun kulak memesi yumuşaklığında bir kıvamda olması gerekmektedir. Eğer ununuzu çok fazla koyarsanız hamurunuzun sert olacaktır ve dağılacaktır.
  • Hamurunuzu kolay açmanın bir diğer sırrı ise güzel yoğurmaktır. Tart hamurunuzu iyi bir şekilde yoğurmalısınız.
  • Tartınızı isteğe bağlı olarak farklı bir meyve ile de yapabilirsiniz.
  • Elmalı tartınızı dilerseniz borcama dilerseniz de tart kalıbına yapabilirsiniz. Ancak kullandığınız kabın çok fazla büyük olmaması, orta büyüklükte olması gerekmektedir.

Elmalı tart kaç kalori?

  • Orta büyüklükte 1 dilim elmalı tart yaklaşık olarak 442 kaloriye denk gelmektedir.
Elmalı Tart Nasıl Yapılır? 1 Elmalı Tart Nasıl Yapılır? 2 Elmalı Tart Nasıl Yapılır? 3 Elmalı Tart Nasıl Yapılır?

Elmalı Tart Nasıl Yapılır?

Elmalı Tart Nasıl Yapılır?

Elmalı Tart Nasıl Yapılır?

Deneyenlerden Fotoğraflar

(490 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Elmalı Tart Nasıl Yapılır? (videolu) 12.11.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.