Elmalı Pasta

Elmalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamurun malzemeleri için;

• 2 yumurta
• 6 yemek kaşığı şeker
• 250 gram tereyağı
• Aldığı kadar un
• 1 çay kaşığı  kabartma tozu yada karbonat

Elmalı  harç için;

• 7 yada 8 elma
• Ekşiliğine göre şeker
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Elmalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm hayırlı akşamlar dilerim
Bu tarifim çok basit ve bir o kadarda lezzetli fırın tepsisinde de olması daha güzel büyük misafir geldiğinde 5 çayında falan geçelim tarife.

1. Yumuşak tereyağı ile tüm hamur malzemelerini kaba alıp kurabiye hamuru gibi hamur yoğuruyoruz ve 3 bölüp 2 sini yağlanmış tepsiye elimizle yerleştiriyoruz.
2. Sonra diğer kalan hamura 1 veya 2 yemek kaşığı un daha ilave edip yoğurmadan ufalıyoruz kenara alıyoruz .
3. Elmaları soyup rendeliyoruz ve biraz suyunu sıkıp şekerini tarçını  ilave edip karıştırıyoruz.
4. Tepsinin üstündeki hamurun üstüne elmalı harcı her yerine gelecek şekilde sürüyoruz.
5. Sonra ufaladığımız hamuru elmaların üstüne serpeliyoruz önceden ısınmış fırında alt üst ayarda 250 derecede altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.

Fırından fırına farklılık gösterir sonra dilimleyip servis yapıyoruz deneyecek olanlara afiyet olsun benim bu tarifim tam nerdeyse 40 senelik umarım memnun kalırsınız hayırlı akşamlar dilerim.