Elmali Pasta ( Apfelstrudel )

Elmali Pasta ( Apfelstrudel ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket milföy hamuru ( uzun kare )
• 3 elma ( rendelenmiş )
• 2 yemek kaşığı şeker ( damak zevkinize göre çoğaltabilirsiniz )
• 1 tatlı kaşığı tarçın ( damak zevkinize göre çoğaltabilirsiniz )
• 1 avuç ceviz ( küçük küçük kırılmış )

Üzeri için:

• 1 yumurta sarısı

Elmali Pasta ( Apfelstrudel ) Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce elmanın kabuklarını soyup rendeleyelim, tavaya koyup üzerine tarçın, şeker, cevizi ilave ederek ocakta yumuşayıncaya kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım.

Sonra milföy hamurumuza soğuyan iç harcı eşit şekilde sürelim ve rulo yapalım ( rulo çok sıkı olmayacak ben 3 kere yuvarladım) Üzerine ince çizikler atalım ve yumurta sarısını sürüp pişirelim. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra yanında krem şanti ve çikolata sosuyla servis edebilirsiniz

Afiyet olsun.