Elmalı Scrumble ( äppel Smuljpaj)

Elmalı Scrumble ( äppel Smuljpaj) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg elma
• 1 yemek kaşığı tarçın
• yarım limon suyu
• 1 su bardağı ceviz içi

Üzeri için;

• 3 çay bardağı un
• 1 +1/2 (yarım) çay bardağı yulaf ezmesi
• 2 çay bardağı toz şeker
• 180 gr tereyağı

Elmalı Scrumble ( äppel Smuljpaj) Tarifi'nin Yapılışı

Elmaları soyup, çekirdeklerini aldıktan sonra küp küp doğrayarak dikdörtgen borcama serelim. Ben yuvarlak bir pay kabına yaptım çünkü hamurunu çok seviyor çocuklar ama orjinalinde hamur daha az oluyor. Dikdörtgen büyük borcam tam tarife uygun düşüyor.
Elmaların üzerine yarım limon suyunu döktükten sonra tarçın serpip, bıçakla irice doğradığımız cevizleri de döküyoruz.
Şimdi üzerinde sıra;
Ben bir mutfak robotu kullandım ama bir bıçakla da bunu yapabilirsiniz. Tüm malzemeleri robotta çekerek, hiç hamura benzemeyen, kumlu bir yapıda karışım elde ediyoruz ve bu karışımı elmaların üzerine ufalıyoruz.
200 derece ısıttığımız fırında, altın rengini alana kadar, yaklaşık 30 dakika kadar pişiriyoruz.
Mutlaka sıcak, mutlaka dondurma ile servis ediyoruz.