Elmalı Tarçınlı Muhallebi

Elmalı Tarçınlı Muhallebi Tarifi'nin Malzemeleri

Elmalı harç için malzemeler:

• 3 adet küçük boy kırmızı elma (kabuklarını soy, rendele)
• 1/2 (yarım) çay bardağı su
• 1 çay bardağı ceviz (rondodan geçirilmiş, taneli kalacak)
• 1 tatlı kaşığı tarçın

Muhallebi için malzemeler:

• 3 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı yulaf unu (yulaf ezmesini robottan geçirebilirsiniz ya da farklı bir un kullanabilirsiniz)
• 1 silme yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 yemek kaşığı şeker (alternatif olarak pekmez koyabilir, ya da ocaktan aldıktan sonra bal ekleye bilirsiniz. o şekilde deneyip tadını beğenmediğim için şeker kullandım. 6 porsiyonluk muhallebi çıktığı için 1 porsiyondaki şeker miktarı zaten çok az oluyor.)
• Vanilya

Elmalı Tarçınlı Muhallebi Tarifi'nin Yapılışı

1. •Rendelenmiş elmaları su ile birlikte tüm suyu çekene kadar tavada pişirin.
2. Piştikten sonra ocağın altını kapatıp ceviz ve tarçını ekleyin. Soğumaya bırakın.
3. •Ayrı bir tencerede süt, yulaf unu, nişasta, şeker ve vanilya  koyup kısık ateşte kıvam alana kadar karıştırın.
4. •Kaplarınıza önce elmalı karışımı sonra muhallebi araya tekrar elmalı karışım üzerine tekrar muhallebi koyarak soğumaya bırakın.
5. Üzerine süslemek için istediğinizi koyabilirsiniz ve kadayıf ekledim ve harika oldu bence.

Afiyet olsun!!!!.