Elmalı Tarçınlı Rulo

Elmalı Tarçınlı Rulo Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 g un
• 250 g süt
• 1 adet yumurta
• 75 g şeker
• 1 paket kuru maya
• 80 g tereyağı

İçi için;

• 60 g tereyağı
• 70 g şeker
• 2 adet elma
• Tarçın

Elmalı Tarçınlı Rulo Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce hamur için gerekli tüm malzemeleri yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Tereyağı erimiş ve ılık olmalıdır.
2. Ardından hamuru en az 1 saat mayalanmaya bırakın. Ne kadar uzun olursa o kadar iyi. Hamurun hacmi iki katına çıktığında hamuru açın ve üzerine eritilmiş tereyağı sürün.
3. Ardından tarçın ve şeker serpin ve son olarak doğranmış elmaları serpin. Şimdi hamuru uzun kenarından rulo haline getirin ve ardından dilimler halinde kesin.
4. Tarçınlı çöreklerin üzerini kapatın ve yağlanmış fırın tepsisinde veya kelepçeli kalıbın içinde 10 dakika daha bekletin.
5. Daha sonra önceden ısıtılmış fırında 180°c’de yaklaşık 25 ile 30 dakika pişirin.