Elmalı Tart Tarifi

Elmalı Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için:

• 8-9 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 100 gram tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çimdik tuz
• 1/2 (yarım) çay bardağı ılık su

Üzeri için:

• 5 elma
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 yemek kaşığı su
• 1 paket vanilya

Elmalı Tart Tarifi'nin Yapılışı

Unun içine soğuk olan tereyağını küp küp doğrayın ve diğer malzemeleri karıştırıp hafif yoğurduktan sonra buzdolabında dinlenmeye bırakınız.
2 elmayı küçük küpler şeklinde doğrayıp şeker, su ve tarçınla kısık ateşte 15 dk pişirdikten sonra blendırla püre haline getiriniz. Ilımasını bekleyiniz.
Fırını 200 dereceye ayarlayın ve hamuru çıkarıp kalıbınıza göre un serperek açınız.Kalıba yerleştirdiğiniz hamurunuzun üzerine çatalla gelişi güzel delikler açınız. Üzerine ılımış olan püreyi eşit miktarda yayınız. 3 elmayı ince ince yarım ay şeklinde dilimleyip istenilen şekilde diziniz. 200 derecede 30 dk pişmeye bırakınız. Fırından çıkardıktan sonra ılıyınca üzerinin parlaması için fırça ile ballı su sürünüz ve servis yapınız. Afiyet Olsun.