Elmalı Tatlı ( Elmalı Pasta)

Elmalı Tatlı ( Elmalı Pasta) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek İçin Malzemeler ;

• 9 çorba kaşığı şeker
• 9 çorba kaşığı sıvı yağ
• 9 çorba kaşığı süt
• 12 çorba kaşığı un
• 2 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu

Elma Harcı İçin Malzemeler ;

• 5-6 büyük elma
• 1 adet havuç
• Ceviz
• 4-5 ve ya 6 çorba kaşığı şeker
• 1 paket vanilin
• Tarçın

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Elmalı Tatlı ( Elmalı Pasta) Tarifi'nin Yapılışı

Tavanın ölçüleri 26/26 cm

1. İlk önce elmaların kabuklarını soyup rendeliyoruz.
2. Rendelenmiş elmaları bir tavanın içine koyup üzerlerine şekeri ve cevizi ekleyip orta ateşte ocağa alıyoruz suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
3. Elmalar piştikten sonra vanilini ve tarçını koyup karıştırdıktan sonra bir tarafa bırakıyoruz.
4. Kekimiz için ilk olarak bir kasenin içine yumurtalarımızı ve şekeri alıp çok iyi çırpıyoruz.
5. Üzerlerine sıvı yağı ve sütü de ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
6. Son olarak unu ve kabartma tozu koyuyoruz karıştırdıktan sonra bir tepsinin içine yağlanmaz kağıt serpip yaptığımız akışkan hamurumuzun dan yarım döküyoruz.
7. 180 derecede ısıtılmış fırınımıza 10-15 dakika için fırına verip piştikten sonra çıkarıp elma harcımızı serpiyoruz.
8. Üzerine kalan hamurumuzu da döküp bir kaşıklan biraz düzeliyoruz ( kalan hamur yeterli olur üzeri için )
9. Son olarak 10-15 dakika için ine fırına verip piştikten sonra soğumaya bırakıp üzerine servis için pudra şekeri serpiyoruz.

Çok kolay ve pratik bir tatlı.
Afiyet olsun !