Elmalı Tatlı

Elmalı Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 tane yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1,5 çay bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1,5 bardak un

Muhallebisi için;

• 1 paket vanilyali puding
• 3,5 bardak elma suyu
• Yarım bardak şeker
• 2 tane orta boy elma

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 1 bardak süt
• Tarçın

Elmalı Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle muhallebisini yapalım.
2. Tencereye elma suyunu, pudingi, şekeri koyup orta ateşte kaynayana kadar pişirelim.
3. Kaynamaya başlayınca elmaları soyup rendeleyelim ve muhallebiye ekleyelim.
4. 2-3 dakika kadar karıştırarak kaynatıp bir kenara alalım ve soğumaya bırakalım. İyice soğuyana kadar bir yere kaldırılır.
5. Kek için yumurta, şeker iyice çırpılır.
6. Diğer malzemeler de sırasıyla eklenir ve yağlanmış uygun bir borcama dökülür.
7. 175 derecelik fırında pişirilir. Kek fırınndayken krem şanti sütle çırpılıp hazırlanır.
8. Kek fırından çıkıp soğuduktan sonra iyice soğumuş elmalı muhallebi kekin üzerine yayılır. 20 dakika da öyle bekledikten sonra krem şantisi üzerine yayılır.
9. En üstüne her yerine gelecek şekikde tarçın serpilir. 4-5 saat dinlendikten sonra servise hazır. Değişik bir tat arayanlara muhteşem bir lezzet. Tavsiye ederim.

:::::::::::AFİYET OLSUN::::::::::