Elmas Kurabiye

Elmas Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağ yada margarin (oda ısısında)
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı pudra şekeri yoksa 1 çay bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3.5 su bardağı un ( kontrollü atın) elenmiş
• Üzerini toz şekerle kaplamak için 1 çay bardağı şeker

Üzeri için;

• Çikolata sosu(ben nutella kullandım sıcak suyun içinde kavanozuyla erittim 😊)

Elmas Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kapta tereyağı yada margarin, yumurta, yağ, şeker ,güzelce kıvam alana kadar yoğuralım.
2. Sonra kakao ,kabartma tozu ,vanilyayı ,unu atıp kulak memesi kıvamını elde edelim.
3. Fırın tepsimize ceviz büyüklüğünde kurabiyemizi yapalım.
4. Kurabiyelerimizi şekere bulayalım.
5. Serçe parmağızla kurabiyenin ortasını açalım.
6. 175 derece fırında 25dk pişirelim.
7. Çıktıktan sonra kurabiyelerimizi serçe parmakla açtığımız ortasını çikolata sosundan koyalım.

Afiyet olsun çayın yanına yakışıcak harika bir tarif 😋.