En Farklı Pastacı Kreması(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
3 su bardağı süt
2 su bardağı su
1 su bardağı şeker
70 gr tereyağ veya margarin
2.5 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 adet kremşanti
1 su bardağı süt
En Farklı Pastacı Kreması(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Yağı uygun bir tencereye alıp erimeye bırakalım eriyen yağın üzerine un ekleyip 1-2 dakika (un kokusu çıkana kadar) kavuralım.
Süt ve 1 su bardağı suyu uygun bir kaba alalım daha sonra kavrulan unun üzerine yavaş yavaş dökelim.
Nişastayı bir kaseye alalım üzerine kalan 1 su bardağı suyu ekleyip nişastayı suda açalım.
Açılan nişastayı yavaş yavaş tencerenin içerisine dökelim.
Son olarak şekeri de ekleyip 3 dakika kaynatalım.
Kremsantiyi paketin üzerindeki tarife göre çırpalım.
İlk sıcaklığını atan tatlının üzerine kremsantiyi döküp mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpalım.
Pastacı kremamız hazır son olarak bu pastacı kremasını kullandıktan sonra pastanızı en az 6 saat kadar dolapta bekletmeniz gerekmektedir (bütün pastacı kremalarında geçerlidir 6 saat kuralı)