En Hafifinden Triliçe

En Hafifinden Triliçe Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 4 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2-3 damla sakızı(çok guzel aroma veriyor)

Sosu için;

• Yarım paket krema
• 3 su bardağı soğuk süt
• 2 yemek kaşığı krem şanti
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Kalan krem şanti
• 1 bardak süt

Karamel için;

• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım paket krema
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı

En Hafifinden Triliçe Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru için yumurtaları şekerle beraber krema kıvamına gelene kadar çırpın. Üzerine unu ,kabartma tozunu, vanilyalı ve havanda dövülmüş damla sakızını koyun alttan üste doğru hafif bir şekilde karıştırın. Hamur sönmesin çok karıştırmayın. Borcama yağlı kağıdı serin üzerine karıştırdığınız hamuru dökün soğuk fırına koyun 170 derecede üstü kabarana kadar pişirin pişince fırından çıkarın.
Hamuru fırına koymadan önce sosunu hazırlayın derin bi kaba süt krema vanilya ve krem şantili iyice çırpıp buzdolabına koyun. Krem santiyi hazırlayıp onu da dolaba koyun.
Kekiniz fırında pişerken küçük bir tencereye şekeri koyun ve karamel kıvamını alana kadar karıştırın şekeri eritin. Eriyen şekerin üstüne bir yemek kaşığı tereyağını koyun karıştırın hemen ardından yarım paket kremayı da ve 1 çay bardağı sütü koyun 2-3 dakika kaynayınca ocağın altını kapatıp soğumasını bekleyin.
Fırından çıkardığınız kekin üstüne kürdanla delikler açın ve hafif ılıyınca sosu dökün.
Kek iyice soğuyunca üstüne krem şantiyi de dökün ve yayın. çok az krem santiyi süslemek için ayırın, en üstüne soğumuş olan karameli dökün ve en üstüne ayırdığınız kremadan süsleme yapın.
Afiyet olsun. .