En Kolay Malaga Pasta ( Aşırı Lezzetli ) Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için :
3 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 kaşık kakao
2, 5 su bardağından bir parmak eksik un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Pastacı Kreması :
4 su bardağı süt
4 kaşık un
4 kaşık nişasta
1, 5 çay bardağı toz şeker
3 yumurta sarısı
1 paket vanilya
1 poşet sade krem şanti
Üzeri için :
7 adet büyük muz veya 14 adet ufak muz
( ben 12 adet ufak muz kullandım )
Çikolata sosu için :
200 ml krema
200 gr bitter çikolata
( damak zevkinize göre yarısını sütlü kullanabilirsiniz )
1 paket hazır çikolata sos da kullanabilirsiniz. ( 2 su bardağı süt ile pişirin. )
3-4 kaşık çekilmiş fındık ( isteğe bağlı )
En Kolay Malaga Pasta ( Aşırı Lezzetli ) Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba arkadaşlar ☺ çok kolay bir şekilde hazırlanan aşırı lezzetli ve bereketli tepside malaga pastası hazırlayabilirsiniz. Biz tadına bayıldık. 👌
Kremasındaki yumurta sayısı gözünüzü korkutmasın kesinlikle kokusu ve tadı olmuyor. Beni az çok tanıdınız gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
Pastanelerde satılan ekler profiterol içinde kullanılan kremanın aynısı mutlaka deneyip tatmanızı isterim. Çok beğeneceksiniz. 😍
👇👇👇👇
Keki için yumurtayı şekeri çırpın sütü yağı ilave edip çırpmaya devam edin.
En son un kakao kabartma tozu ve vanilyayı eleyip harca ekleyip son kez çırpın.
Yağlanmış dikdörtgen borcama veya o boyutlardaki tepsiye kek harcını döküp güzelce yayın.
Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15 dk civarı pişirin. ( Çabuk pişiyor kontrollü olun. )
Kreması için toz şanti hariç bütün malzemeleri tencereye alıp iyice çırpın.
Sonra ocağa alıp çırpmaya devam edin. Katılaşıp pişince ocaktan alın. İçine bir paket toz şanti ekleyip mikserin en yüksek devirinde 4-5 dk çırpın.
Kremayı pişip soğuyan kekin üzerine güzelce yayın. Muzları soyup elinizle hafif bastırarak kremanın üzerine aralıklı yerleştirin. (
Büyük muz kullanacaksanız ortadan ikiye bölerek dizin. )
Çikolata sosu için kremayı ocakta çikolata eriyecek kadar ısıtıp ocaktan alın içine çikolataları ekleyip karıştırın yarım çay bardağı süt ve fındık ekleyip tekrar karıştırın.
Sosu muzların üzerine gelecek şekilde kaşıkla dökün.
1-2 saat buzdolabında dinlendirin. İsteğe bağlı üzerini süsleyebilirsiniz.
Bir tam muz olacak şekilde dikdörtgen kesip servis edebilirsiniz.
( Ben içini de göstermek amaçlı ikiye bölüp fotoğraf çektim )