En Kolayından Ev Pizzası

En Kolayından Ev Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su

Sosu için:

• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• Yarım şu bardağı ılık su
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:

• Mısır, siyah zeytin, yeşil biber, kaşar, sucuk
• Tercihe göre : mantar, sosis, kapya biber

En Kolayından Ev Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kabın içerisine kuru mayayı dökün.
2. Üzerine ılık su şeker ve tuzu ekleyip karıştırın.
3. Üzerini örtün ve 10 dakika özdeşleşmesi için bekleyin.
4. Ardından üzerine sıvı yağ ve unu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
5. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur ilave edene kadar yoğuralım.
6. Hamur istediğimiz kıvama ulaşınca üzerini streç film ile kapatıp en az 30 dakika dinlendirelim.
7. Dinlendirdiğimiz hamuru un serptiğimiz tezgaha yada tahta sofraya alalım. 2 yada 3 parçaya ayırın.
8. Yumuşak ince ve orta boy bir pizza için 3 parçaya bölün.
9. Fırın tepsim büyük olduğu için ben 2 parçaya böldüm. Tercih sizin.
10. Hamurunuzu ince açmaya özen gösterin.
11. Kestiğimiz parçaları beze hâline getirip unladığımız tezgahta merdane yardımı ile açıyoruz.
12. Pişirme kağıdını koyduğunuz fırın tepsisine güzelce yerleştirelim.
13. Çatal yardımı ile hamurun üzerine delikler açalım.
14. Hazırladığımız sosu yumurta fırçası ile hamurun her tarafına yedirelim. Ne kadar bol olursa o kadar lezzetli olur.
15. Salça sosun üzerine rendelenmiş kadar peynirini serpiyoruz.
16. Üzerine sırasıyla bütün malzemelerimizi ekliyoruz.
17. En son olarak tekrar kasar peynirini serperek 180 derece önceden ısıtılmış fırında kasar peyniri eriyene kadar malzemeler pişene kadar 30 dakika kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun 😋👌🍕.