En Kolayından Muzlu Milföy Pasta (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
Kare milföyleri dörde bölüp, yağlanmış fırın tepsisine alın.
Önceden ısıtılmış 180° fırında, üzeri kızarana kadar pişirin.
Kreması için; süt, şeker, nişasta, yumurta sarısı ve unu tencereye alın ve sürekli karıştırarak göz göz oluncaya kadar pişirin.
Ocaktan alınca, tereyağı ve vanilya ekleyerek çırpın.
Biraz ılıklaşınca toz krem şantiyi ekleyerek, 2-3 dakika mikser ya da el çırpıcısı ile hızlıca çırpın.
Pişen milföyleri ikiye bölüp, tabanları tepsiye yerleştirin.
Üzerine kremanın hepsini yayın. Muzu dilimleyip, yerleştirin.
Üzerine ayırdığımız milföylerin üst kısımlarını kapatın.
Çikolata sosunu süt ile sürekli karıştırarak pişirin.
İlk sıcaklığının çıkması için 5-6 dakika bekletin ve daha sonra hazırladığımız milföylerin üzerine gezdirin.
Buzdolabında 1 saat beklettikten sonra, servis için hazır.
Afiyet olsun.
Muzlu Milföy Pasta Püf Noktaları Nelerdir?
Muzlu milföy pasta için yaptığınız kremanın çok akışkan olmaması gerekmektedir.
Eğer tatlınızın kıtır olmasını istiyorsanız, krema ve çikolata sosunu soğuğa yakınken dökmelisiniz. Sıcak döktüğünüzde, tatlılarınız yumuşayacaktır.
Tatlınızın çikolata sosunu dökmeden, üzerini streçleyerek geceden yapabilirsiniz ancak bekledikçe yumuşayacağı ihtimalini göz önünde bulundurmalısınız. Eğer kıtır seviyorsanız, aynı gün yapmanız daha iyi olacaktır.
Tatlınızın çikolata sosunu hazır alabileceğiniz gibi, evde kendiniz de hazırlayabilirsiniz. Hiç çikolata sosu kullanmadan, üzerine pudra şekeri serperek de servis edebilirsiniz.
Tatlınızı yaptıktan sonra, dolapta bekleterek servis ederseniz çok daha lezzetli olacaktır.