En Lezzetlisinden Evde Tavuk Döner Tarifi'nin Malzemeleri
6,7 adet kemiksiz tavuk pirzola (ben deri kısmını alıyorum)
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı yoğurt
Tavuk döner baharatı yoksa aşağıdaki baharatlar ile yapabilirsiniz
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı köri
Çeyrek çay bardağı zeytinyağ
En Lezzetlisinden Evde Tavuk Döner Tarifi'nin Yapılışı
Derin bir kabın içine tavuk hariç bütün malzemeleri koyuyoruz ve bir çırpıcı ile çırpıyoruz.
Daha sonra kemiksiz tavuk pirzolayı içine koyup sodom’un tabulara yayılmasını sağlıyoruz
Ağzını kapatıp buzdolabında en az 8 saat kadar bekletiyoruz.
Ben sabah yapıyorsam buzdolabında ertesi güne kadar bekletiyorum daha güzel oluyor
Daha sonra streç filmi tezgaha yayıp tavuklarınızı eşit şekilde üst üste düzgün şekilde koyup sıkı bir şekilde rulo yapıyoruz ve derin dondurucuya koyuyoruz.
İstediğimiz zaman buzluktan çıkarıyoruz ve küçük parçalar kesip az yağlı veya tereyağ da tercih edebilirsiniz kızartıyoruz.
Yanına yeşillik patates kızartması 🍟 ile servis yapabilirsiniz.