En Pratik Bisküvili Baton Pasta Tarifi

En Pratik Bisküvili Baton Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 paket bebe bisküvisi (350 gram)

Bisküvileri Islatmak İçin;

• 1 su bardağından biraz eksik süt (170 ml)

Kreması İçin;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker (180 gram)
• 3 dolu yemek kaşığı un (55 gram)
• 3 dolu yemek kaşığı nişasta (buğday ya da mısır ) (50 gram)
• 120 gram sütlü çikolata

Çikolata Ganajı İçin:

• 100 ml krema
• 120 gram bitter çikolata

Üzeri İçin;

• Parça fındık

En Pratik Bisküvili Baton Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye sütü alalım. İçine şeker, un ve nişastayı ekleyerek homojen hale gelinceye kadar karıştıralım.
2. Ardından ocağa alarak sürekli karıştırarak pişirelim.
3. Kaynayınca ocaktan alarak içine 120 gram kadar çikolata ekleyerek karıştıralım. Dilerseniz çikolata eklemeden sade bir şekilde de hazırlayabilirsiniz. Kremamız artık hazır.
4. Baton kalıbın içine streç film ya da buzdolabı poşeti yerleştirelim.
5. En alta kremadan bir miktar ekleyerek dağıtalım.
6. Üzerine bebe bisküvileri sütle ıslatarak sıralayalım.
7. Bu şekilde bir sıra bisküvi bir sıra krema olacak şekilde 4 sıra bebe bisküvisi sıraladım. Son kata artan kremayı ekleyerek dağıtalım ve oda sıcaklığında soğumaya bırakalım.
8. Oda sıcaklığına erişince üzerini kapatarak buzdolabına kaldıralım ve en az 3-4 saat dinlendirelim. İsterseniz akşamdan hazırlayıp ertesi gün de servis edebilirsiniz.
9. Buzdolabından çıkarmaya yakın çikolata ganajı hazırlayalım. Uygun bir cezveye kremayı alarak kaynama noktasına gelinceye kadar ısıtalım.
10. Ardından kremayı ocaktan alarak içine 120 gram çikolata ekleyelim. Ben yoğun kıvamlı olmasını istediğim için çikolata miktarını fazla tuttum.
11. Karıştırdıktan sonra ganajı soğumaya bırakalım. Ganaj tamamen soğuyunca pastayı servis tabağına ters çevirerek alabiliriz.
12. Pastanın üzerine çikolata ganajı ekleyerek dağıtabiliriz.
13. Sonrasında tekrar buzdolabına kaldırarak 30 dk kadar dinlendirelim.
14. Buzdolabından çıkarınca üzerini parça fındıkla süsledim. Artık dilimleyerek servis edebiliriz. Yumuşacık lezzeti şahane oluyor💯 kesinlikle deneyin derim 💯 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊. Bu ve diğer tariflerimin detaylı videoları için sizleri youtube kanalıma beklerim⬇️.