Enerji Tart

Enerji Tart Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban:

• 5 adet kayısı
• 1 tatlı kaşığı yer fıstığı ezmesi
• 2 yemek kaşığı su
• 1 çay bardağı yulaf

Orta kat:

• 5 adet kayısı
• 1/2 (yarım) çay bardağı tahin
• 2 yemek kaşığı su

Üst kat:

• Bitter çikolata

Enerji Tart Tarifi'nin Yapılışı

1. Kayısıları sıcak suda 5 dakika bekletiyoruz.
2. Kayısıları beklerken yulafı rondodan geçirip parçalıyoruz.
3. Yulafın içine kayısı, yer fıstığı ezmesi, tahin ve suyu koyup hafif nemli yapıda olan karışımımızı elde ediyoruz.
4. Tart kalıplarına eşit şekilde yayıp şekil veriyoruz.
5. Ara katı hazırlamak için de kayısıları sıcak suda haşlıyoruz rondoya alıyoruz. Diğer malzemeleri de ekleyip hafif sulu bir sos elde ediyoruz ve daha önce yaydığımız karışımlara eşit şekilde paylaştırıyoruz.
6. Enerji tartlarımızı 30 dakika buzdolabında bekletiyoruz ardından üzerine benmari usulü erittiğimiz çikolatayla süslüyoruz ve afiyetle yiyoruz.