Enfes Böğürtlenli Pasta

Enfes Böğürtlenli Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için

• 3 yumurta
• Yarım çay bardağından biraz fazla süt
• Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ
• Yarım çay bardağından biraz fazla toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Puding sosu

• 1 paket vanilyalı puding
• 3 su bardağı süt
• Yarım paket labne peyniri

Üzeri için

• Dondurulmuş böğürtlen
• 1 paket meyveli sos

Enfes Böğürtlenli Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Kesinlikle denemeniz gereken hafif ve aşırı lezzetli bir pasta tarifi. Neredeyse tüm tariflerinden yararlandığım NefisYemekTarifleri bu tariften mahrum kalmamalıydı ☺️

1. Ben öncelikle pudingli sosu hazırlayıp soğumaya bırakıyorum. 3 su bardağı süte 1 paket vanilyalı puding eklenerek pişirilir
2. Kaynayınca ocaktan alınır ve sıcakken içine yarım paket labne peyniri konarak 1 dakika kadar çırpılır ve soğumaya bırakılır.
3. Meyveli sos arkasındaki tarife göre hazırlanır ve soğumaya bırakılır.
4. Daha sonra kek hamuru şeker ve yumurta çırpıldıktan sonra tüm malzemeler eklenerek kek hamuru hazırlanır. Buraya dikkat kek hamuru orta boy borcama dökülür ve pişirilmeden önce pudingli karışımdan kaşık kaşık alınarak pişmemiş kekin üzerine dağıtılır.
5. Düzenli aralıklarla böğürtlen taneleri dizilir ve önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20dk 175 derecede pişirilir. (Kremanın olduğu yerler pişmemiş gibi gelebilir ama öyle olmadı normal)
6. Fırından alınan kekin üzerine meyveli sos dökülür ve en az 3 saat buzdolabında soğumaya bırakılır. Afiyet olsun