Enfes Coleslaw Salata

Enfes Coleslaw Salata Tarifi'nin Malzemeleri

• Çeyrek lahana
• 1 adet büyük boy havuç

Sosu için:

• 4 yemek kaşığı dolusu yoğurt (Susuz kısmından)
• 3 yemek kaşığı dolusu mayonez
• 2 yemek kaşığı balsamik sirke (Yahut elma sirkesi)
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 diş rendelenmiş sarımsak (Yahut yarım çay kaşığı sarımsak granül
• Bir fiske karabiber

Enfes Coleslaw Salata Tarifi'nin Yapılışı

1. Lahananın dış kısmındaki yaprağını ve kök kısmını alıp yıkıyoruz.
2. Lahanayı ince ince kesiyoruz.
3. Havucu soyup rendenin ince tarafıyla rendeleyip lahanaya ekliyoruz.
4. Sos için tüm malzemeleri karıştırıp lahana ve havuçlara ilave edip iyice harmanlıyoruz.
5. Eldiven takıp elinizle yoğurarak karıştırırsanız daha yumuşak bir hal alıyor, ben öyle yaptım.
6. Salatamızın yumuşaması için 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz.
   Süre sonunda salatayı servis edebilirsiniz.

Deneyenlere afiyet olsun.