Enfes Cookie

Enfes Cookie Tarifi'nin Malzemeleri

• 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 su bardağından 1 parmak eksik toz şeker
• 1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
• 1 yemek kaşığı süt
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı tuz (silme)
• 1 su bardağı istediğiniz türde çikolata (ben kurabiye çikolatası kullandım)
• Fındık, ceviz (isteğe bağlı)

Enfes Cookie Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve şekeri çırpıyoruz.
2. Daha sonra, yumurta ve sütü ekleyip, karıştırıyoruz.
3. Çikolata hariç, tüm malzemeyi koyup, yumuşak bir kıvam veriyoruz.
4. Kıvam alınca çikolatayı ekleyip, önce ceviz büyüklüğünde yuvarlayıp, sonra avucumuzla bastırarak yaydırıyoruz.
5. Üzerine tekrar çikolata parçası koyuyoruz.
6. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, 15-20 dakika üstü kızarana dek, kontrollü şekilde pişiriyoruz.
7. İlk çıktığında yumuşak oluyor, biraz bekleyince kıvamını alıyor.

İşte bu kadar, kesinlikle denemelisiniz, harika oluyor.

Deneyeceklere, şimdiden afiyet olsun.