Enfes Ev Pizzası

Enfes Ev Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 4-4, 5 su bardağı un
• 1 paket instant maya
• 2 su bardağı ılık su
• 1.5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 3-3, 5 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 3 yemek kaşığı domates rendesi
• Tuzu, kekik

Üzeri için:

• Salam
• Sosis
• Sucuk
• Yeşil ve kırmızı kapya biber
• Mısır
• Zeytin
• Kaşar peyniri rendesi

Bardak ölçüsü 200 ml

Enfes Ev Pizzası Tarifi'nin Yapılışı

Aslında üzerine dilediğiniz ve damak tadınıza uygun malzemeleri yerleştirebilirsiniz, ben elimde olan ve sevdiğimiz malzemeleri kullandım)
Kullanacağınız miktar tamamen damak tadınıza bağlı.

1. İlk olarak yoğurma kabımıza unu ve tuzu ekleyelim, sonra maya+şeker+su karışımını ilave edelim. En son sıvı yağı da ekleyelim ve yoğurmaya başlayalım. Hamurumuz toplanınca 30 dk mayalandıralım.
2. Bu arada pizzada kullanacağımız malzemeleri hazırlayalım.
3. Mayalanan hamuru 2-3 parçaya bölerek yağladığımız tepsiye alalım ve elimizle açarak tepsiye yayalım.
4. Sonra hamurumuzun üzerine çatal ile delikler yapalım ve kabarmasını önleyelim. Önce sosumuzu sürelim sonra dilediğimiz malzemeler ile süsleyip en son kaşar rendesini serpelim ve önceden alt üst ayarda ısıtılmış 200 derece fırında yaklaşık 20-25 dakika kontrol ederek pişirelim.
5. İlk sıcağı çıktıktan sonra dilimleyerek servis edelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.