Enfes Hurma Tatlısı

Enfes Hurma Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı su
• 2 su bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Şerbeti için

• 3 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• Yarım limon suyu

Enfes Hurma Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

En çok sevdiğim tatlılardan biridir yedikçe yedirir 😁

1. İlk olarak bir tava ya su ve sıvı yağı aynı anda koyup kaynatıyoruz.
2. Kaynadıktan sonra Ocaktan alıp içine kabartma tozunu katıyoruz. Bu bölümde su köpük köpük olacak.
3. Daha sonra az az kontrollü bi şekilde unu katıp kaşık yardımıyla karıştırıyoruz.
4. Daha sonra ılıyınca iyice yoğurup kulak memesi kıvamında hamur elde ediyoruz.
5. Tepsiye şekil verip diziyoruz. Dilediğiniz şekilde şekil verebilirsiniz.
6. Daha sonra şerbeti için su ve şekeri kaynatmaya alıyoruz.
7. Kaynadıktan sonra limonu sıkıp içine katıyoruz kıvamına gelince ocaktan alıp soğumaya bırakıyoruz.
8. Tatlımızı da 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz yaklaşık 20-25 dk da pişiyor.
9. Şerbet de tatlımız da ılık olacak soğuğa yakın bi şekilde şerbetini döküyoruz. Afiyet olsun 😋🥰🥰🥰