Enfes İçi Dolgulu Kurabiyecikler

Enfes İçi Dolgulu Kurabiyecikler Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 1 paket margarin
• 1 Çay bardağı pudra şekeri
• 1 Çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Muhallebisi İçin

• 2 Su Bardağı süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• Ceviz
• Muz

Üzeri İçin

• Pudra şekeri

Enfes İçi Dolgulu Kurabiyecikler Tarifi'nin Yapılışı

( Bismillahirrahmanirrahim )

İlk önce muhallebiyi yapmakla işe başlayalım. Hazırladığımız muhallebiyi bir tarafa bırakalım soğusun. Muhallebi soğurken biz hamuru hazırlayalım. Bütün malzemeleri bir kaba alalım. Yavaş yavaş unumuzu ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. Muzlarımızı soyup yuvarlak yuvarlak doğrayalım. (Ben patates doğrayıcısını kullandım eğer elinizde yok ise limon sıkacağını kullanabilirsiniz) Patates doğrayıcısını üzerine hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp açalım. Açtığımız hamurun üzerine önce muhallebi, üzerine muz ve cevizi koyalım. Yuvarlayarak şekil verelim. Bütün hamuru bu şekilde yapalım. 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen muhallebinin üzerine pudra şekeri serpin. Deneyecek olanlara afiyet olsun😊😊😊