Enfes İncirli Muhallebili Pasta

Enfes İncirli Muhallebili Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 büyük boy yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardaği un
• 2 kabartma tozu
• 1 vanilya
• 7 adet kuru incir
• 1 su bardağına yakın çok ufak olmayacak sekilde ceviz içi

Şerbet için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı nescafe
• 3 yemek kaşığı toz şeker

Muhallebisi için;

• 1 litre süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı pirinç unu
• 1 su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 yemek kaşıği tereyağ
• 1 adet toz krem şanti

Enfes İncirli Muhallebili Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle incirler küçük küçük kesilip suda bekletilip una bulanır daha sonra yumurtalar şekerle birlikte iyice çırpılır.
2. üzerine diğer malzemelerde konulup kek hamurunu borcama koyup önceden ısıtılmış fırına 175 derecede pisine kadar bekletilir.
3. Bu arada bizde muhallebiyi yapalım.
4. Muhallebi için tereyağ vanilya ve krem şanti hariç tum malzemeler katılıp katılaşmaya yakın vanilya eklenir.
5. Muhallebi kıvamına gelince tereyağda eklenip soğumaya bırakılır.
6. Üzerine sade toz krem şanti eklenip mikserle çırpılır.
7. Neskafeli karışım hazırlanır.
8. Kek soğuduktan sonra üzerine çatalla delikler açıp nescafeli karışımı döküp üzerine de muhallebiyi döküp buzdolabında 2-3 saat kadar bekletelim.
9. Çok hafif ve lezzetli bir tatlı oluyor denemenizi şiddetle tavsiye ederim afiyet bal şeker olsun:)))