Enfes Ispanaklı Kremalı Kek

Enfes Ispanaklı Kremalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 dal yaprak ıspanak
• Haşlamak için az su
• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Un
• Kabartmatozu

Kreması için malzemeler

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı şeker

Kekin üzeri için

• 1 bardak süt

Enfes Ispanaklı Kremalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ufak tavda ıspanakları yıkayıp az su ile haşlıyoruz.
2. Haşlanan ıspanakları blendırın içine koyup sütü üzerine ekliyoruz iyice parçalanana kadar parçalıyoruz.
3. Sonrasında derin bir kaba üç yumurtayı kırıp çırpmaya başlıyoruz.
4. Ardında şekeri ekleyip iyice köpürüp beyazlaşana kadara çırpıyoruz.
5. Sonrasında yağı süt karışımımı ekliyoruz genelde 2 su bardağı un alıyor bu tarif fakat yinede undan una değişebilir dikkatli eleyerek katınız .
6. En son kabartma tozunu ekleyip 180 derecelik fırında pembeleşene kadar pişiriniz.
7. O sırada kremayı yapıp soğuyana kadar bekletelim bütün malzemeleri ufak bir tencereye koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
8. Pişen ılıyan kekin üzerine ilk 1 bardak sütü yediriyoruz.
9. Sonrasında soğuyan kremayı üzerine döküp her tarafına yayıyoruz 1 saat kadar dinlendikten sonra servis yapabilirisiniz. Afiyet olsun