2068

kişinin defterinde

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

8 puan, ortalama: 4,38 8 puan, ortalama: 4,38 8 puan, ortalama: 4,38 8 puan, ortalama: 4,38 8 puan, ortalama: 4,38 (8 oy, ortalama: 4,38 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 45dk

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 adet yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı sıvı yağ
  • 1 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 su bardağı ceviz
  • 3 adet havuç (küçük boy)
  • 1 yemek kaşığı tarçın (silme)

Kreması İçin;

  • 200g Labne peyniri
  • 1 su bardağı pudra şekeri
  • 2 yemek kaşığı oda ısısında tereyağı
  • 1 limonun kabuğunun rendesi
  • Yarım limon suyu

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak karıştırma kabına yumurta ve şekeri alalım, köpük köpük olana kadar mikserle çırpalım.
  2. Daha sonra üzerine yağ ve sütü ilave edelim.
  3. Un, vanilya ve kabartma tozunu da eleyerek hamurumuza ekleyelim ve spatula yardımı ile güzelce karıştıralım.
  4. Son olarak rendelediğimiz ceviz, havuç ve tarçını da ekleyerek son kez karıştıralım ve kek kalıbımıza hamurumuzu dökelim.
  5. Önceden ısıttığımız 170°C fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. İlk 20 dakikasında kesinlikle fırının kapağını açmayalım.
  6. Pişen kekimizi kürdan testi yaptıktan sonra  fırından alalım ve soğumaya bırakalım.
  7. Soğuyan kekimizi dilediğiniz şekilde süsleyerek servis edebilirsiniz.  Ben krema hazırladım.
  8. Kreması için labne, tereyağı, limon kabuğu rendesi, limon suyu ve pudra şekerini çırpma kabına alarak mikser ile çırpalım. Daha akışkan bir kıvam isterseniz birkaç kaşık süt ekleyebilirsiniz.
  9. Hazırladığımız kremamızı kekimizin üzerine gezdirelim ve servis edelim. Kremalı Havuçlu Kekimi deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
  10. Şok ürünleri ile hazırladığım enfes bir kek oldu, kesinlikle tavsiye ederim. Kampanyalarını kaçırmamak için Şok Marketler instagram hesabını takibe alabilirsiniz.

Püf Noktaları

  • Kekinizin güzel bir şekilde kabarması için kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz.
  • Kekinizi kalıpta yapabileceğiniz gibi farklı fırın kaplarında da yapabilirsiniz.
  • Kekinizin kalıptan rahat bir şekilde çıkması için kalıbınızı yağlayabilirsiniz.
  • Havuçlu keki süslerken ben şeker hamurundan küçük havuçlar yaptım ancak siz dilerseniz ceviz kırığı ya da farklı malzemelerle de süsleyebilirsiniz.

 

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

Kremalı Havuçlu Kek Tarifi
Kremalı Havuçlu Kek Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(3 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.