Enfes Kandil Simidi

Enfes Kandil Simidi Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr margarin (yarım paket)
• 1 yumurta sarısı içine akı dışına kullanılanılacak
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Yarım paket kabartmalı tozu
• 3-3.5 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta akı
• Susam

Enfes Kandil Simidi Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtamızın akını bir kaseye ayırıp sarısını hamur yoğurma kabına alıp, un hariç tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştıralım.
2. Unumuzu azar azar ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Daha sonra hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle simit şekli verelim .
4. Ardından yumurta akına, sonrasında susama bulayarak yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 200derece fırında altı üstü kızarana kadar yaklaşık 25 dk pişirelim.
6. Soğuduktan sonra servis edelim afiyet olsun 😍.