Enfes Kaygana

Enfes Kaygana Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz (silme)
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı ince ince doğranmış maydanoz, dereotu
• 2 dal taze soğan

Hazırlanışı

1. Unu, sütü, yumurta ve tuzu bir kapta güzelce karıştırın.
2. Daha sonra ince ince doğranmış maydanoz, dereotu ve taze soğanı da ekleyip tekrar karıştırın.
3. Tavaya bir miktar zeytin yağı dökün ve tavayı orta ateşte ısıtın.
4. Isınan tavaya karışımdan bir kepçe dökün ve tavaya yayın.
5. Her iki tarafı da altın rengine gelinceye kadar pişirin.

Afiyet olsun 🥰.