Enfes Kete

Enfes Kete Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 tane yaş maya
• 1 paket kabartma tozu

Arasına sürmek için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yağ

Enfes Kete Tarifi'nin Yapılışı

İyi geceler arkadaşlar 😀 en sevdiğim şey kete tarifi ile sizinleyim 😀
İlk öncelikle sütle suyu ılıtıyoruz sonra içine mayayı koyuyoruz ve kabarmasını bekliyoruz.
Daha sonra kalan malzemeleride koyup yumuşak bir hamur yapıyoruz ve üzerini sıkıca örtüp bi saat mayalanmasını bekliyoruz.
Mayalanınca bezeler alıyoruz bir kenarda on dakika daha dinlendiriyoruz ve incecik açıyoruz arasına sıvı yağ ve margarin sürüyoruz.
Daha sonrada bıçakla dört beş parçaya kesiyoruz uzunlamasına
sonra da elimizin etrafında döndürüp tepsiye bırakıyoruz.
Beş dakikada tepside mayalandırıyoruz.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz.
Afiyet bal şeker olsun canlarım