Enfes Makarna

Enfes Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy soğan
• Yarım çay bardağı yağ
• 2 diş sarımsak
• 1 paketten yaklaşık 1 bardak kadar az makarna
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 büyük su bardağı kadar domates konservesi
• 1 tatlı kaşığından az tuz
• 1 çay kaşığından az karabiber
• İsteğe göre toz nane

Enfes Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak su kaynatılır .
2. Su kaynadıktan sonra 1 yatlı kaşığı tuz ve çok çok az yağ ve makarna tencereye konulur.
3. Daha sonra sosu için; ince ince kıyılmış soğan ve yağ kavrulur.
4. Üzerine salça koyulur ve karıştırılır.
5. Karışınca içine sarımsak koyulur 1 dakika kadar bekletilir .
6. Üzerine domates konservesi konulur,pişmeye yakın zamanda baharatları da katılır,ocaktan alınır.
7. Pişmiş makarna süzülür tekrar tenceresine koyulur.
8. Üzerinde hazırlanmış sos dökülür ve karıştırılır. Servis edilir. AFiYET OLSUN.