Enfes Pankekler

Enfes Pankekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 fiske tuz
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1.5 su bardağı un

Enfes Pankekler Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri köpüren e kadar çırpalım.
2. Ardından tuz, süt, sıvı yağ ekleyip biraz daha çırpalım.
3. Son olarak kabartma tozu ve unu da ekleyip homojen bir karışım olana kadar çırpalım .
4. Hamurumuz kek hamurundan biraz daha sıvı olmalı ki içleri güzel pişsin.
5. Düz teflon bir tavayı ocağa alıp ısıtalım ve ısınan tavaya yemek kaşığı yardımı ile hamurumuzdan aralarında yapışmayacak kadar mesafe bırakarak dökelim .
6. Üstü göz göz kabaran pankekleri bir spatula yardımı ile ters çevirelim ,arkalı önlü pişirdiğimiz pankeklerimizi tabağa alıp servis edelim. Afiyet olsun. :-(•‿•).