Enfes Pasta

Enfes Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 3 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• Yarım su bardağı kakao
• 1 yemek kaşığı sıcak su
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Kreması için:

• 2, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı nişasta
• Yarım su bardağı un
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı şeker
• 1 poşet toz şanti
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Çikolata sosu için:

• 1 kutu krema (200 ml)
• 150 gram çikolata (Bitter yada sütlü)

Enfes Pasta Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sıcak suyu ekleyin. Diğer malzemeleri un, kabartma tozu, kakao eleyerek katın iyice karıştırın. 23 cm lik kalıba dökün. 20 dakika kontrollü bi şekilde pişirin. Kreması için tereyağı ve toz şanti hariç diğer malzemeleri bi tencereye koyup fokurdayana kadar pişirin. İçine tereyağını atın ocaktan alın. Biraz soğuduktan sonra 1 poşet toz şantiyi ekleyerek çırpın. Daha sonra krema kaynamak üzereyken içine çikolataları ekleyin iyice eritelim. Soğuyan kekin üzerine 1 bardak sütü gezdirin. Üzerine kremayı sürün. ve onun üzerine de çikolata sosunu gezdirin. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyin. 2-3 saat buzdolabında dinlendirin. Afiyet şifa olsun.