Enfes Patatesli Havuçlu Taze Fasulye

Enfes Patatesli Havuçlu Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy soğan
• Yarım kilo taze fasulye
• 3 orta boy havuç
• 3 orta boy patates
• 4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı toz biber
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay kaşığı biber salçası
• Tuz

Enfes Patatesli Havuçlu Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanımızı, patatesimizi ve havucumuzu soyup doğruyoruz.
2. Zeytinyağını tencereye döküp soğanları içine atıyoruz, soğanlar pembeleşene kadar kavuruyoruz.
3. Daha sonra pembeleşen soğanlara fasulyeler ve havuçları dahil ediyoruz.
4. Yaklaşık 15 dakika böyle kavurduktan sonra salçalarımızı içine koyuyoruz ve 5 dakikada böyle kavuruyoruz ki salçalar sebzelere geçsin.
5. Kavrulan yemeğimize önce 4 su bardağı su sonra doğradığımız patatesleri ve baharatımızı ekleyip biraz karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
6. Kaynayan yemeğimizi en kısık ateşe alıp kapağını kapatıp yaklaşık 20 – 25 dakika kendi haline bırakıyoruz.

Afiyet olsun 👍🏻.