Enfes Poğaça Tarifi

Enfes Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket oda ısısında margarin (200 g)
• 1, 5 yemek kaşığı maya
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (bir sarı üstüne
• 2 çorba kaşığı şeker (şekerli tadı severseniz 2 çorba kaşığı daha ilave edin)
• Un (yaklaşık 6, 5 su bardağı)

İçi İçin ;

• 1 demet maydanoz
• 50 gr beyaz peynir

Enfes Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Pastane poğaçası hazırlamak için ılık sütte maya ve şekeri karıştırıp kabartın.
2. Bir kaba margarin, tuz, sıvı yağ, yumurta ve sütlü mayayı ekleyin.
3. Unu da az az ekleyin ve kulak memesi kıvamında bir hamur yapın.
4. Ceviz büyüklüğünde hamur yapın ve içine peyniri koyun. Yağlanmış tepsiye dizin.
5. Üstüne yumurta sarısı sürüp 200 derecelik fırında pişirin.
   Puf poğaçalarınız servise hazır, şimdiden afiyet olsun.