Enfes Portakallı İrmik

Enfes Portakallı İrmik Tarifi'nin Malzemeleri

Alt taban için;

• 1 paket petibure bisküvi
• 1 paket yulafli bisküvi
• 50 gr margarin
• 1 çay bardağı sana yağ
• 1 çorba kaşığı pudra şekeri
• 1 paket vanilin

muhallebisi için;

• 1litre süt
• 10 kaşık irmik
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilin
• 5 kaşık şeker

üst pelte için;

• 1 su bardağı portakal suyu
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 1 tatlı kaşığı şeker

Enfes Portakallı İrmik Tarifi'nin Yapılışı

Alt hamuru için bisküvileri un haline getiriyoruz. Ardından erimiş yağı ve diğer tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Kek kalıbının altına yayıyoruz. Bir parmak kadar kalınlığında olacak. Fazlasını minik toplar yapacağız. Muhallebi için portakal kabuğu ve vanilin dışında tüm malzemeleri karıştırıyoruz ve kaynamaya başlayınca kıvam aldırıp altını kapatıyoruz. Ardından vanilin ve portakal kabuğunu ekleyip 5 dk kadar karıştırıyoruz ve hazırladığımız tabanın üzerine döküyoruz. Son kat olarak portakal suyu ile tüm malzemeleri karıştırıp soğuyan muhallebinin üzerine döküyoruz. Dolapta 3-4 saat bekledikten sonra tatlımız hazır (: