Enfes Profiterollerim

Enfes Profiterollerim Tarifi'nin Malzemeleri

• Hamuru için;
• 1 su bardağı un
• Yarım paket margarin
• 3 adet yumurta
• Yarim su bardağı su

İçinin kreması için;

• 2 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 1 paket çikolata sosu
• Süt, 1 paket sütlü çikolata

Enfes Profiterollerim Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için margarinimizi tencerede eritelim üzerine suyumuzu ekleyelim kaynatalım.
2. Daha sonra unumuzu ekleyip 2, 3 dakika kısık ateşte karıştıralım. Ocaktan alıp soğuyunca yumurtalarımızı ekleyip mikserde iyice çırpalım(6, 7 dakika).
3. Hamurumuz olunca tatlı kaşığıyla yağılı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize tatlı kaşığımızla aldığımız topları dizelim, fırına verelim (ortalama 180 derece ).
4. Üzerleri kızarana kadar pişirelim. Onlar pişerken içi için kremamızı hazırlayalım.
5. Bütün malzemelerimizi ocakta pişirmeye alalım hiç durmadan karıştıralım.
6. Piştikten sonra daha güzel olması için güzelce blendırdan geçirelim ılımaya bırakalım.
7. Hamurlarımız piştikten sonra nazikçe kremayı koymak için hamurlarımızı ikiye bölüyoruz.
8. Kremamızı buzdolabı poşetine doldurup ucundan küçük bir delik açarak pişen hamurlarımızın içine sıkıyoruz.
9. Bir tencerede çikolata sosumuzu yapıyoruz. Daha güzel bir lezzet olması için sosun içine 1 paket sütlü çikolatamızı da koyuyoruz pişince profiterollerimizin üzerine döküyoruz.

Afiyet olsunn :-)